Валерий Ерёмичев родился 9 июня 1943 года.
Окончил Высшее Театральное училище имени М.С.Щепкина (1965, объединенный курс ГИТИСа и ВТУ — В.И.Цыганкова и Л.А.Волкова).
Актер Московского драматического театра имени Ермоловой с 1965 года.
Снмиался в фильмах: "Гамильтон" (2001), "Письма в прошлую жизнь" (1994), "Прошедшее вернуть" (1988), "И с вами снова я..." (1981), "Умри на коне" (1979), "Хождение по мукам" (1974), "Следствие ведут Знатоки" (1972), "Гроза над Белой" (1968), и др.
Народный артист России.